Скорость снаряда указывать в конфиге SAU.txt. Там же и памятка для скорости снаряда арты для 5-8 уровней. Конфиг подгружается каждый раз при заходе в бой, клиент не нужно перезапускать для изменения скорости. По умолчанию в конфиге скорость прописана для ОФ под арту GW-E, GW-Tiger.